MATTIA L. GUIDICINI
Nutrizionista
L’obiettivo di un buon conoscitore della scienza dell’alimentazione è fare innamorare del cibo, ma in maniera sana anche tutti i suoi pazienti: insegnare loro che dieta, non vuol dire necessariamente mangiare qualcosa di poco appetibile, ma cucinare in maniera attenta dando priorità alla salubrità del prodotto senza togliere il gusto.